中国奶业，加快转型升级

　　殷切的希望，郑重的嘱托。2017年1月24日，习近平总书记在视察河北张家口市察北管理区时强调，我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。

　　“我们这儿人工挤扔成为历史了。”宁夏吴忠市义明黄沙窝奶牛养殖合作社理事长吴义明操着浓厚的乡音说：“现在我们合作社奶牛存栏13260头，成年母牛单产9吨以上，全程机械化挤奶，日产鲜奶170吨，年产值突破2亿元。合作社牛奶的质量越来越好了，社员们的收入越来越高了。”

　　党的十八大以来，我国奶业加快转变发展方式，加快转型升级。奶源基地建设进一步加强，奶牛养殖竞争力逐步提高；生产全程管控进一步强化，生鲜乳质量安全水平不断提高；养殖加工一体化推进提速，利益联结机制日益完善；乳品消费引导力度增大，国产优质品牌正在深入人心。2017年，全国奶类产量达到3655.2万吨，居世界第三位。