别让品质问题砸了网红招牌
林俊鹏
回收“口水油”、酸了的肉刷猪血上色、餐具拖把一盆洗……这些看似小店作坊的操作手法，竟然都出现在了网红火锅店“小龙坎”。经由梨视频曝光后，“小龙坎”官方表示已关停3家“小龙坎”，要求其自查，邀请政府主管部门监督检查，并表示将对所有门店加强监管，要求全国所有门店坚决使用一次性油。
随着互联网的普及，店家的口碑积累对一家店的营销来说，显得越来越重要。尤其在饮食行业，大大小小的网红店诞生，其标志就是排队长度。而到店“打卡”后，消费者在社交软件上进行评价也成了标准操作，这进一步扩大了网红店的传播力。
原标题：网红火锅店关停自查：别让品质问题砸了网红招牌|小龙坎丨招牌丨落差
